Food

El impacto de la industria cárnica sobre nuestro planeta se ha puesto de manifiesto en los últimos años. La creciente población humana (según las Naciones Unidas la población mundial alcanzará los 9.15 billiones en 2050) requiere una cantidad inasumible de carne, forzando a la industria alimentária a adoptar técnicas...

La pizza y las hamburguesas siguen siendo la comida más ‘grameada’ pero con la creciente tendencia a comer sano (y a pesar de que cada uno lo escribe como le da la gana), el yogur escala posiciones entre los hashtags más populares.   Instagram es el sitio en el que buscamos lo que queremos tocar, comer o comprar. La...

Los japoneses han inventado el helado que no se derrite y que promete revolucionar la industria.   Investigadores en Japón han encontrado la clave para que los helados de crema no se derritan y mantengan su forma intacta hasta 4 horas, incluso bajo el sol más agobiante.   Los helados que acompañarán los días más...

Este gadget llamado Ally permite a los usuarios detectar rápidamente cualquier sustancia nociva que pueda provocar alergias alimentarias en cualquier restaurante.   Imogen Adams, graduado en la universidad de Brunel, ha creado este ‘probador’ portátil del alérgenos diseñado para poner en alerta a gente con intolerancias...

Josh Chadd, residente en Seattle, es el responsable de difundir toda la información que sabemos acerca de los Meal Kits, en GeekWire.   Hace unos días, se rumoreaba que Amazon estaba preparando un nuevo servicio de comida similar a los ofrecidos por empresas como Blue Apron o Plated, con una solicitud de marca el 6 de...

Zinger, uno de los sándwich de pollo de KFC, pasará cuatro días en la estratosfera.   Pero, ¿y porqué?   Según World View (expertos en vuelo espacial), se trata de una buena manera para probar varios sistemas de su vehículo Stratollite en esta misión y, Kentucky Fried Chicken, ha aprovechado la ocasión para aliarse con...

Para los amantes del café o para los que necesitan un chute de cafeína con frecuencia para seguir adelante con el trabajo, la nueva funda para móvil de Mokase es la solución a cuando lo quieres (o lo necesitas) y no lo tienes a mano.   Luigi Carfora y Clemente Biondo de Smart K, tuvieron la idea de incorporar una...

De verdad, no creáis que somos unos pesados, pero frente a noticias de este tipo no nos queda otra que hablar del futuro de los trabajos.   Yelp, en asociación con Marble, se han unido para realizar entrega de pedidos de comida a domicilio con un robot que opera a través de la app de Yelp Eat24 en barrios selectos de...

Cada año se consumen 36 mil millones de botellas de agua en el mundo y ese número crece un 4% por año, sin embargo Skipping Rocks Lab podría tener la solución con Ooho, una botella de agua comestible y biodegradable.   Skipping Rocks es un laboratorio con sede en Londres donde buscan soluciones de packaging sostenible....

¿Cuántas veces te ha ocurrido que un colega comparte una foto de una bebida con una pinta increíble y te preguntas si realmente estará tan buena como parece? Pues parece que pronto ya no hará falta que te lo preguntes porque unos investigadores han encontrado una manera de enviar el aspecto básico y el sabor a través...

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