¿Serías capaz de comer sin harina durante una semana?

Prueba nuestro #RetoSinHarina y prueba estas recetas que hemos seleccionado para ti

Estilo de Vida, Food  /   /  By Angie

¿Te gusta la pizza?, ¿la pasta?, ¿el pan? Pues el próximo reto que tenemos preparado va de no comer nada que contenga harina, así que ya puedes ir despidiéndote de la pizza, la pasta, el pan y todo lo que la contenga durante una semana; solo una.

 

Si te pones a pensarlo hay tantas cosas con harina que parece que no vas a poder comer nada, pero no es así, de hecho te sorprenderás de la cantidad de ellas que no la llevan. Para que no te desanimes y decidas no hacer el reto, vamos a prepararte un menú para toda la semana, para que al menos no tengas que preocuparte de lo que cocinar. Hay recetas fáciles, otras más complicadas, pero hemos pensado que ya que vas a sacrificarte, si de paso aprendes recetas nuevas ganarás el doble. Hay recetas de todo tipo; con carne, pescado, vegetarianas o veganas.

 
  1. Lunes
     
    Desayuno: Gachas de avena
    Comida Pinchos de ensalada griega y rissoto de espárragos con limón
    Cena: Sopa de maíz y calabacín
     
     
  2. Martes
     
    Desayuno: Zumo de kiwi, lima, wasabi y gengibre Puding de Chía y con fresas
    Comida: Pizza Mediterránea con base de coliflor
    Cena: Espinacas con ajo y limón y sashimi de atún
     
     
  3. Miércoles
     

    Desayuno: Porridge de avena con frutos rojos y plátano
    Comida: Ternera con curry y coco o Curry Thai rojo de verduras
    Merienda:
    Cena: ensalada de quinoa, kale y frutos rojos 
     

     
  4. Jueves
     
    Desayuno: Smoothie verde con Matcha
    Comida: Tortilla de patatas con cebolla con ensalada de pepino y sésamo
    Cena: Tacos verdes de lentejas y almendras
    Cena: Sopa de coliflor y brocoli
     
     
  5. Viernes
     

    Desayuno: Puding de fresas, coco y Chía (Puedes dejarlo preparado la noche antes y guardarlo en la nevera)
    Comida:  Gazpacho (sin pan) y ensalada de atún al horno con mijo
    Cena: Champiñones Portobello rellenos de ensalada caprese
     
     
     
  6. Sábado
     
    Desayuno:  Smoothie de coco y frutos rojos
    Comida: Lentejas Thai con albahaca & arroz con coco y sésamo tostado
    Cena: Sopa de coliflor y brócoli
     
     
  7. Domingo
     
    Desayuno: Gofres de avena o tortitas de avena
    Comida: Cazuela de muslos de pollo muslos con frijoles, setas y cilantro
    Cena: Quiche crujiente de espárragos y pesto de menta
     
     

Si consigues superar la semana o si te atreves con alguna de las recetas que te hemos propuesto, nos encantaría que si subes alguna foto a tus rrss, nos nombres o etiquetes para poder compartirla en las nuestras. Y, también nos gustará si nos dejas algún comentario contándonos tu experiencia, recomendaciones o recetas.

 

Ahora ya solo nos queda decir: ¡Ánimo!

 

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